ferme chateau de dourbes
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Escale tonique dans la vallée du Viroin - Le produit de base :

- Logement pour groupe (entre 20 minimum et 33 personnes) en pension complète (dont lunch packets ) à la ferme-château de Dourbes (Viroinval)

- 4 jours et 4 nuits (du lundi 14 h au vendredi 12 h ) (4 petits déjeuners + 4 lunch packets + 4 dîners)

- Circuits promenade (balisés par la commune de Viroinval) avec notices explicatives (si possible illustrées) pour chacune d’entre elles : Le groupe trouvera sur place un inventaire de plusieurs promenades de longueur différentes au départ du gîte dans le parc naturel de Viroin-Hermeton. La Viroinvaloise est constituée de 23 circuits pédestres de 4 à 11 km répertoriés depuis 2003, au guide belge de la Fédération Francophone belge des marches populaires

- 2 Cartes Icare (bilingues)
et 2 topoguides unilingues décrivant tous les circuits (existe en français et en néerlandais) par groupe (exemplaires supplémentaires sur demande)
- Une visite gratuite de la Brasserie des Fagnes qui présentent 150 ans d’évolution technologique + une dégustation gratuite par personne

- Validité : 12 mois sur 12 à partir du 1/1/2005 sauf jours fériés

- On considère que les hôtes sont motorisés et arrivent à Dourbes par leurs propres moyens (mais d’autres options sont possibles : train jusqu’à Mariembourg )

- Chiens non admis

Prix : 233 € par personne (eau, cafés et thés compris ; Hors vin et soft drinks, hors activités)

Garantie à déposer couvrant la casse : 500 €

Carte supplémentaire : 11 € Topoguide supplémentaire :10 €
(voir bibliographie)

(Comment diminuer le coût par personne ? En apportant ses draps ? – 5 €/ personne)

Réservation : minimum 1 mois avant le départ en précisant le nombre de participants et les activités
 
Nous sommes là, pour vous aider à faire de votre séjour, une réussite totale.

En accord avec des partenaires, il nous tient à cœur de vous proposer une large palette d’options selon vos goûts, disponibles selon les saisons et le planning des partenaires.

I. activités en fin d’après midi selon les saisons

II. activités en soirée selon les saisons

III. options supplémentaires en journée selon les saisons

IV. options supplémentaires pour les repas

V. Bibliographie

I. activités en fin d’après midi (après la randonnée – avant le dîner, entre 17h et 19h ) selon les saisons,

Relax détente

Rien de tel qu’après un longue randonnée se faire masser : sophrologie et massages "gym bien-être", yoga, en collaboration avec l’asbl ARBRE (http://users.skynet.be/arbre/)

- Nadine Orban (FR – NL) Kinésithérapeute

• Cours de massage (se masser l’un l’autre) (2 h x 3 j) (FR – NL)
Minimum participants : 10 (nombre pair)
30 €/ personne

• Initiation à la sophrologie, relaxation (3 cours collectifs de 2h) (FR )
Minimum participants : 10
30 €/ personne

La sophrologie nous propose des techniques de relaxation; de prise de conscience… des outils pour vivre plus à l'écoute de nous-mêmes. Elle nous fait découvrir nos propres ressources et nous permet ainsi d'améliorer notre qualité de vie. Les séances sont individuelles ou en groupe. Les objectifs sont multiples.

• Gym bien-être (3 cours collectif de 1h30) (FR – NL)
Minimum participants : 10 (nombre pair)
25 €/ personne

Un temps d’arrêt… On y bouge tout le temps, d’accord, mais c’est un temps d’arrêt quand même… Un arrêt dans « les-choses-à-faire ». Un temps rien que pour soi mais quand même en groupe. Un temps où on se fait du bien autant dans son corps que dans sa tête. Au programme : respiration, assouplissement, renforcement musculaire, relaxation, bonne humeur.

• Massage relaxant complet à l’huile (en slip) (séance individuelle de 1 1/2 h)
Minimum participants : 3 par jour
40 € / personne / séance

Ce massage est extraordinairement relâchant, unifiant. C’est un massage à l’huile, de tout le corps, qui respecte l'intimité Il peut nous aider à nous re-sentir, à nous re-centrer, nous détendre. Il peut nous aider à passer du « j’en ai plein le dos » au « je suis bien dans ma peau »

• Ecole du dos : (3 cours collectifs de 1h30) (FR )
Minimum participants : 10
25 €/ personne

- Joël De Paepe (FR) masseur reconnu

• Massage assis relaxant et énergisant, sur chaise ergonomique et tout habillé.
Séance de 15 minutes, 30 min effectives : 15 €/p, minimum 6 personnes
Séance de 9 minutes, 15 min effectives : 8 €/p, minimum 10 personnes.

• Possibilité d'un 2ème masseur à partir de 20 massages.

• Massage relaxant complet à l’huile (en slip) (séance individuelle de 1 1/2 h) (40 €/p)
entre 3 et 5 massages par jour. Minimum participants : 3

• Initiation au yoga (3 cours collectif de 1h30h) (25 €)

- Conteuse qui vous fait découvrir les histoires villageoises d’autrefois

• Muriel Dessoy (1 h 30 )
Groupe minimum 10 personnes – en français
4 € par pers, 2 € par enfant


Visite découvertes

- Visite de l’Espace Arthur Masson asbl

• Son et lumière, parcours-spectacle audioguidé de l’espace Arthur Masson (sur le monde rural ardennais des années 1930 à 1960). sur rendez-vous. Dernier départ à 16 h. Français, Néerlandais, Anglais et allemand
• 4 € / personne
• taille minimum du groupe : 15 pers en février, novembre décembre et les lundis. Pas de minimum le reste du temps

- Visite du château de Chimay

• 1000 ans d’histoire et visite exceptionnelle en français ou anglais par la Princesse Elisabeth de Chimay , férue d’histoire et intarissable en anecdotes, elle conte avec passion inlassablement les événements qui ont ponctué la vie du château. (pour groupes) : sur rendez-vous ; Projection dans le théâtre du château du film "Chimay, 1000 ans d'histoire (18 min) Film en français-néerlandais-anglais-allemand. Durée totale de la visite, film inclus : 45 minutes
• 7 €/personne
• taille du groupe : 20 personnes minimum (prix alors = 6€)

- Visite du parc de la préhistoire à Treignes (5km de Dourbes) qui présente 7 reconstitutions grandeur nature d’habitats préhistoriques (de 1 1000 000 d’années à –12 500 années) tels que les vestiges retrouvés permettent de les imaginer. Ils sont en bois, en cuir, en peaux et en ossements notamment de mammouth. Selon sites en France, Allemagne et Ukraine.

Tourisme au goût de la nature

- Cours de cuisine par la célèbre Marie Claire Quittelier (auteure des fameux livres (*)et collaboratrice de Tempo Verde, Delhaize, Femmes d’aujourd’hui, Cuisine Créative, Elle …) (FR / NL/anglais)

• Crée un menu en fonction de son groupe. Le responsable du groupe établira avec elle le choix du menu, elle fournira les recettes dans la langue du groupe, fera les achats, donnera son cours (compter environ 2 à 3 heures) et puis l’ensemble du groupe dégustera le repas.
• Concept : cuisine accessible à tous, très créative avec l’influence des pays du monde, généralement en 30 minutes cuisson comprise. Apprendre à cuisiner en équipe
• Thèmes : variables selon les saisons. Plusieurs thèmes sont possibles : Un voyage en Toscane, Délicieusement sain, Végétarien, Saveurs asiatiques (Thai ou Indes), Saveurs Orientales ( Liban …), Saveurs méditerranéennes, année de la bière, (Sur demande expresse, possibilité de visiter les entreprises de la région de Dourbes et de préparer ces productions locales (Foie Gras, fromages de chèvres, miel etc…)
• 650 € pour le groupe + ingrédients + vins

• pour les ingrédients : compter 15 à 25 € /personne pour un repas très complet : entrée , plat, accompagnement, dessert (- 11 € de la pension complète)
• pour le vin, le groupe peut soit l’apporter lui-même soit demander à Marie Claire Quittelier de s’en charger.
• Marie Claire Quittelier peut dédicacer ses livres (en vente au prix de 24.95 €)
• Minimum 8 et Max 12 participants, au-delà un 2ème animateur est nécessaire

(*) En Français :
Délicieusement simple : la fête au quotidien (Lannoo)
Délicieusement simple : 101 recettes inratables (Lannoo)
En Néerlandais :
Heerlijk eenvoudig : 101 onmisbare recepten (Lannoo)
Heerlijk eenvoudig : Feestelijke recepten voor leuke gelegenheden (Lannoo)
Heerlijk eenvoudig 101 supergemakkelijke recepten klaar in 30 minuten (Lannoo)
Mmm... heerlijk! Liefdevolle recepten voor zijn tweeën (épuisé) (Lannoo)
Cucina Belgisch (Van Dishoek)

- Cours de cuisine végétarienne par Monsieur De Lamotte (en français), la personne qui sera sur place pour les repas.
• Préparation d’un repas du soir par minimum 6 personnes et maximum 7 personnes
• 2 heures de cours, une fois sur le séjour
• Tout le groupe mange végétarien ce soir là ou si cette option ne convient pas le cours prépare aussi des mets pour le lendemain.
9 € nets pour Mr De Lamotte / personne (TVA comprise)

- Atelier confitures (de juin à octobre) avec Nadine Orban en français et en néerlandais
• à partir de fruits achetés par Madame Orban (selon saison)
Minimum 3h, uniquement le mercredi
10 € par personne par heure + fournitures (Apporter ses pots vides)
De 8 à 12 personnes

- Atelier récolte des produits de la nature locale pour la consommation personnelle (en français et en néerlandais) (Nadine Orban)
• Des fleurs de tilleul pour la tisane (dernière semaine de juin), Baies selon saison, mûres (septembre), frêne, cassis, millepertuis, camomille, bourrache, etc…

II activités en soirée selon les saisons

Certaines des activités de la fin d’après midi peuvent, en principe, sur demande expresse, être disponibles en soirée ou se prolonger en soirée;

Relax détente

• concert à Chimay ou Festival été Mosan
NB en lien avec calendrier tenu par la MT

Tourisme de pleine nature (en fonction de la météo)

soirée étoiles
sur rendez-vous et en fonction de la météo (nuit sans nuage) )(en français uniquement)

Marcel Gillard (en français uniquement) est quant à lui passionné par les insectes et notamment par les papillons de nuit. Il vous emmène en saison (de 21 h à minuit) les découvrir (avec un projecteur)

III options supplémentaires en journée selon les saisons

Tourisme de pleine nature

• possibilité d’être accompagné pendant les promenades par un guide-nature :

• Eric Damman, quadrilingue, passionné de nature, de biodiversité d’ornithologie, d’entomologie, peut vous emmener découvrir la nature du Parc Naturel De Viroin Hermeton, ou du Lac de Virelles ou vous faire découvrir, chez lui, ses 2 km de rivière, le Ry de Rome, en aval du barrage, ses 7 étangs et ses innombrables marres toutes habitées de 1000 espèces dont certaines rares (batraciens, libellules, papillons et autres insectes, oiseaux , et espèces botaniques) à découvrir selon le rythme de la nature
Prix : 15 € par heure, 3 heures minimum, soit 2.25 € par personne pour un groupe de 20.

• Michel Ittelet, (francophone) ornithologue, peut emmener un groupe voir les oiseaux de la vallée du Viroin, les premiers chanteurs, oiseaux de la fagne et des étangs, initier à l'écoute des chanteurs nocturnes, ou proposer une visite guidée de l’étang de Virelles;
Prix : 15 € par heure, 3 heures minimum, soit 2.25 € par personnes pour un groupe de 20. Pas le jeudi

• Les itinéraires de Frédéric Bufkens (fr) font aimer ce que l’on voit et sont agrémentés de commentaires sur l’habitat, l’histoire, la faune ou la flore.

• Marcel Gillard (fr) est quant à lui passionné par les insectes et notamment par les papillons de nuit (voir plus haut)

• Les marcheurs assidus pourront faire «enregistrer» leur km. : possibilité de faire estampiller FFBMP - IVV (fédération francophone belge des marches populaires ) ces km. Des bornes de poinçonnage sont prévues sur le parcours et des points de contrôle se situent dans les commerces des villages de Viroinval. La carte de contrôle revient à 2,5 €

• possibilité d’un lunch champêtre (+ luxueux que le paket lunch) en un lieu + exceptionnel (Haute Roche, Roche à Lomme, château de Fagnolle, etc….ou d’un potage chaud à l’abri des intempéries

• Les aubes sauvages de Virelles : une excursion intimiste et silencieuse à bord d’un canoé de 12 places en présence d’un animateur nature compétent et passionné : vivre le lever du jour et ressentir l’ambiance sauvage de l’étang suivi d’un copieux petit déjeuner. Rendez-vous une heure avant le lever du soleil.

• Location vélos ou VTT pour accéder aux 365 km balisés conçus par le centre ICARE + cartes Icare. En collaboration avec le magazine Bikers O2 , mise à disposition des célèbres articles et Road Book.

• Patrick Caussin vous livre à Dourbes, à partir de 10 vélos
11€ pour une demi-journée ; 15 € pour une journée ; -10% à partir de 10 vélos

• Francis Dubru vous livre à Dourbes, à partir de 10 vélos
• Prix par VTT pour 1 jour: € 18,50
2 jours: € 32,00
3 jours: € 42,00
4 jours: € 50,00
Fîche technique VTT: cadre aluminium, fourche à suspension, matériel shimano deore (VTT de très bonne qualité) casques et petit matériel de réparation fourni dans le prix
• Quantité actuelle disponible: 30 VTT ; Prévision 2005:50 VTT
• Prix TVA 21% comprise et le transport est inclus.
• réservation par écrit (e-mail, fax...).
• langue pour accueillir les clients: FR, NL, DE, EN
• Location cuistax pour aller sur le Ravel au départ de Fagnolles (à partir d’une date à confirmer) pour un groupe de minimum 8 personnes et de maximum 15 personnes. Forfait selon le nombre de personnes et la durée.

• Les itinéraires vélo de Frédéric Bufkens font aimer ce que l’on voit et sont agrémentés de commentaires sur l’habitat , l’histoire, la faune ou la flore.

• Spéléo aux grottes de Neptune :

• par groupe de 10 personnes, initiation aux techniques spéléo (4 h) Piste de cordes + parcours spéléo + encadrement + casques
• avec moniteurs brevetés - matériel à disposition.
• 20 € par personne
• Idem + visite des grottes = 25 € par personne (compter 45 minutes en +)
• Les grottes sont à + 8 km de Dourbes
• Du1/4 au 31/10

• Kayak : En été, peut être la meilleure façon de découvrir le Viroin est de le descendre en kayaks

• Dourbes -Treignes 20 km compter 4 heures.
• 13.70 € par personne pour un mono place
• 12.40 € par personne pour un biplace
• Olloy -Treignes : compter 3 heures
• 11.20 € par personne pour un mono place
• 10.00 € par personne pour un biplace

• activités artistiques : Ces activités artistiques sont prévues pour un petit groupe de participants qui ne désireraient pas participer aux randonnées et désireraient s’initier.

• Nadine Orban (FR – NL) de l’asbl ARBRE (http://users.skynet.be/arbre/)

• Initiation à la vannerie en Coudrier (exclusivement en saison cad entre le 15/11 et le 15/2)

Nos grands-pères les fabriquaient… Et nos ancêtres… Et les ancêtres de nos ancêtres… Et nos grands-mères y mettaient le linge, les pommes de terre, l’ail et les oignons. Avec le « progrès » sont arrivés le plastique, la télévision, le manque de temps... L’art s’est perdu. Quelle joie cependant de partir « au coudrier », rentrer chez soi et en fabriquer des paniers!Panier magique, qui naît du bois et de nos mains. Bonheur magique qui nous apaise, qui nous unit à la nature, aux anciens… et qui nous enracine. Cette activité exige un effort physique réel, notamment par la recherche et la fabrication du matériau ( éclissage). Apporter son petit matériel (Opinel etc…)

• max 6 personnes, min 5 ;
• Les participants s’engagent à participer aux 4 jours pleins.
• 180€ par personne

• Nicole Brunin (FR) de l’asbl ARBRE (http://users.skynet.be/arbre/)

• Initiation à la Poterie en argile.
• Colombin, plaques, pas de tour

• L'argile... Elle est là, juste devant moi. Elle est douce, malléable, disponible. Elle attend… Ce qu’elle attend? C’est moi, c’est vous… Avec toute notre créativité, notre présence que nous mettons dans nos mains. La terre, nos mains, nos doigts, nous… qui inventent ensemble quelque chose qui lui ressemble, qui nous ressemble.
• La cuisson ne pouvant être effectuée qu’après le séchage qui dure plusieurs semaine, les participants soit doivent revenir prendre leurs œuvres ultérieurement soit les emporter non cuites.

• max 10 personnes, min 5 ;
• 180€ par personne, matière première fournie.


IV options au niveau des repas

3 formules + élaborées à des prix différents : Tous les participants ont le même menu.

• une formule de base dite formule « simplicité » ; 25€ /jour/pers x 4 jours = 100 € + TVA = 121 €/pers
heures des repas : selon le désir du groupe. Petits déjeuners à partir de 7 h00 et le dîner servi entre 18 h30 et 20 h 00


• une formule plus raffinée dite « Terroir et Prestige » où des produits de la région
sont mis en valeur (2005 = année de la bière)
38€ /jour/pers x 4 jours = 152,06 € +21 % Tva = 184 € par personne

heures des repas : selon le désir du groupe. Petits déjeuners à partir de 7 h00 et le dîner servi entre 18 h30 et 20 h 00

• et une formule « Gastronomique »
60€ /jour/pers x 4 jours = 239.67 € +21 % Tva = 290 € par personne
heures des repas : selon le désir du groupe. Petits déjeuners à partir de 7 h00 et le dîner servi entre 18 h30 et 20 h 00

V Bibliographie

Le groupe recevra 2 topo-guides et 2 cartes

Topo-guide : La Viroinvaloise

format A5 - 52 pages - en couleurs
Existe en français et en néerlandais
23 circuits (300km) pédestres balisés sur la commune de Viroinval
37 itinéraires

Carte IGN (1 :25000) des promenades pédestres à Viroinval

Et / ou 365 km de circuits balisés (vélo) sur les 5 communes de Viroinval, Doische, Couvin Cerfontaine et Philippeville
simple (7,45 €) ou double recto-verso (10.26 €)

Autres livres intéressants sur la région :

Promenades au Sud de l’entre Sambre et Meuse

(uniquement en français)
300 km de sentiers balisés à Viroinval
37 circuits
158 pages
Yves Janclaes
Labor
Juillet 1996

Découverte Nature de l’ Ardennes

40 promenades dans les plus belles réserves naturelles
Guide pratique de la faune et de la flore en Ardennes
5 promenades sont dans la région
24 Roly
28 Dourbes
29 Virelles
336 pages
Julien Van Remootere
Lannoo
2001

Almanach du Parc Naturel Viroin Hermeton

112 pages
2002

L’Etang de Virelles, un site à découvrir

B Philippart
1986
160 pages

Le parc naturel de Viroin Hermeton

Guy Deflandre
Editions de l’Octogone
96 pages
Novembre 2001

Ravel 2

Edition du Met
82 pages
2000
2.50 €

Itinéraire de la Calestienne

28 km à travers les paysages calcaires de l’Entre Sambre et Meuse de Couvin à Treignes
Société royale belge de gérographie et D.I.R.E.
1987
40 pages

Au fil de l’ardoise

Fumay, Haybes sur Meuse et Oignies
Carte de 8 circuits et explications
2.98 euros
maison du parc et centre Marie Victorin

Lapiés d’entre Sambre et Meuse (notamment Fondry des chiens)

1997
28 pages
4 €
Cercle des naturalistes

Patrimoine de Vierves

1.25 €
Cercle des naturalistes


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